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P2藥學(xué)問

海南種的人參像蘿卜,但有效成分很低

  早在《神農(nóng)本草經(jīng)》當(dāng)中,就最先指出了藥物產(chǎn)地的重要性。如何才能形成道地中藥,原因有二。趙中振教授表示,第一個方面就是種植的原因。我們有一句俗話講“種瓜得瓜種豆得豆”,種大豆肯定出不了玉米。國家也要求要制定中藥材種子種苗管理辦法。
  第二個原因是受到環(huán)境的影響。李時珍認(rèn)為,“性從地變”,產(chǎn)地不同,藥材的性質(zhì)必有所區(qū)別。趙中振教授舉例說:比如說“川芎”這味藥,川芎已經(jīng)點出了它的產(chǎn)地——四川。川芎是著名的川產(chǎn)道地藥材,主要栽培于四川都江堰、彭州等地,產(chǎn)量大,藥用歷史也很悠久;如果這個藥栽到江西撫州,到那個地方,雖說“撫芎”個大、肉肥,但其揮發(fā)油和川芎嗪的含量都低于川芎。
  上個世紀(jì)五十年代末,大躍進(jìn)時代,當(dāng)年有人曾嘗試將人參栽到了海南島,結(jié)果人參是長出來了,長的似蘿卜,里面的有效成分很低。紅景天生長在青藏高原,在缺氧的環(huán)境里,產(chǎn)生了很多抗缺氧的元素,如果移植到平原,氧氣足夠,這些物質(zhì)自然就長不出來了。在順境、在溫室里就沒有了。
  日本也曾嘗試將甘草引進(jìn),但日本列島土壤非常濕潤,栽出來的甘草細(xì)細(xì)的,嘗起來都不太甜了。不同的藥材有不同的生長喜好,甘草喜溫、耐熱、旱生,分布于我國東北、西北大部分地區(qū)。三七喜冬暖夏涼、怕嚴(yán)寒酷暑、喜散射光,主要發(fā)布于我國西南地區(qū)。所謂植物體內(nèi)的有效成分,是生物在成長過程,為了維護(hù)自身生存產(chǎn)生的抗逆境因子,這些有效成分,不是為人類產(chǎn)生的。
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